质量管理
为规范公司行为,健全和完善公司的食品安全和质量管理体系,确保生产优质环保的产品,营造绿色安全的企业,树立良好的企业形象,提高产品在国内外市场的竞争力,使食品安全和质量管理与国际惯例接轨,公司建立了系统化、文件化的食品安全和质量管理体系。该体系符合GB/T19001-2016 / ISO9001:2015《质量管理体系要求》标准、ISO22000:2018《食品安全管理体系-食品链中各组织的要求》的要求编制而成的。它既能满足ISO9001标准要求、ISO22000:2018标准要求,同时又符合食品法典《CAC食品卫生通则》、《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》、《BRC食品安全全球标准-食品》V9、《危害分析及关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 CNCA-N-001:2021》的要求、《852/2004EC、882/2004/EC、178/2002/EC、1829/2003/EC、1830/2003/EC、89/2003/EC》和我国《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》。阐述了公司食品安全和质量方针、目标及食品安全和质量管理体系范围、内容和控制要求,经领导层决策,发布《食品安全和质量管理手册》SBL-FSQM-2022,现正式发布并已起用实施。
方案阐述了公司食品安全方针、目标,和食品安全管理体系的构成,规定了公司的环境、设施、设备和加工、储存、销售过程中品质、卫生等管理需达到的基本要求。
方案是公司食品安全管理体系的法规性文件,该方案适用于公司作为公司食品包装生产企业的安全卫生能力。它是指导公司建立并实施食品安全管理体系的纲领和行动准则。
中薯农业坚持对不同作业板块员工开展业务培训,确保参与生产的人员熟练掌握相关技术与技能,坚守规范的作业流程。中薯农业设置品质管理部,投资50万元建设了产品质量检测实验室,配置持有食品检验员资格证书的质量安全检测人员,为消费者提供更安全、更放心的产品。
中薯农业秉承生产绿色薯品、传播健康、合作双赢、共同成长、注重环保、回馈大众的发展理念。
1、检测食品中铝测定前进行样品试样消解炭化 | 2、分光光度计进行食品中铝含量比色确定及分析结果,保证合格产品出厂 | 3、利用生化培养箱,进行微生物培养(大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母)计数查看,确保产品合格才可出厂 | 4、无菌操作间进行样品无菌平板操作,确保检测样品在无菌超净台内不受污染 |